“Perbedaan stand mixer dan hand mixer hanya terletak pada model tata letak saat menggunakannya, keduanya memiliki fungsi yang sama untuk mengulen, atau mencampurkan bahan makanan”

Bagi kamu yang gemar membuat kue pasti sudah tidak asing lagi dengan stand mixer (mixer berdiri) dan hand mixer (mixer tangan). Meskipun keduanya memiliki fungsi, yakni mencampurkan bahan-bahan untuk membuat kue dan roti dengan mudah, namun cara penggunaan kedua kedua mixer tersebut berbeda, tentunya sesuai kebutuhan masing-masing.

Dengan menggunakan mixer, kamu tak akan merasa pegal karena menggabungkan campuran secara manual dan proses membuat kue lebih cepat. Namun, ada beberapa perbedaan stand mixer dan hand mixer yang perlu dipertimbangkan sebelum melakukan pembelian. 

Tentu saja, kamu tidak mungkin membeli kedua peralatan tersebut bukan, terutama jika ruang penyimpanan dapur minim dan keduanya memiliki fungsi yang serupa. Lantas, mana pilihan yang tepat untuk dibeli? Apakah stand mixer atau hand mixer?

Apa Perbedaan Stand Mixer dan Hand Mixer?

Para ahli bahkan telah merinci semuanya, mencakup perbedaan stand mixer dan hand mixer, kelebihan dan kekurangan, serta pertimbangan anggaran untuk membelinya. Sebab, perbedaan utama terletak pada namanya. Stand mixer adalah mixer yang berdiri dan mengaduk dengan sendirinya, sedangkan hand mixer perlu dipegang saat mengaduk.

Kedua mixer ini dapat mencampurkan bahan-bahan sehingga tak perlu melakukannya secara manual. Sederhananya, stand mixer lebih baik untuk mencampurkan lebih banyak bahan dalam waktu lebih lama. Sedangkan, hand mixer ideal untuk bahan-bahan yang lebih sedikit dan perlu dicampur dengan cepat.

Bahkan menurut Adele Brennan dari Home Electrical Buyer at Von Haus, mengatakan bahwa mixer tangan adalah pilihan yang tepat untuk mencampurkan bahan dalam jumlah kecil dengan cepat. Menurutnya, stand mixer lebih baik untuk mencampurkan lebih banyak bahan dalam waktu lebih lama. Sementara, hand mixer ideal untuk bahan-bahan yang lebih sedikit dan perlu dicampur dengan cepat.

Tak hanya itu, perbedaan stand mixer dan hand mixer adalah soal pengolahan. Dimana stand mixer paling baik untuk waktu pencampuran lebih lama untuk adonan dan campuran yang kental.

Keunggulan Stand Mixer

Stand mixer sangat cocok sebagai alat untuk mencampurkan bahan dalam jumlah besar dan resep yang lebih padat. Selain itu, stand mixer juga baik untuk memegang tugas berat yang lebih intensif, seperti menguleni adonan atau campuran dalam jumlah besar. stand mixer menyediakan pembuatan kue tanpa menggunakan tangan, sehingga memungkinkan kamu untuk fokus pada tugas lain dalam resep.

Stand mixer lebih baik daripada mixer tangan untuk resep yang memerlukan waktu pencampuran lebih lama. Karena pengoberasiannya yang tak menggunakan tangan, jadi kamu tak perlu terus-terusan berada di dekat mixer saat sedang bekerja sehingga mempercepat prosesnya secara signifikan.

Selain itu, standing mixer jauh lebih besar daripada hand mixer. Namun jika kamu memiliki ruang penyimpanan dapur yang cukup, akan memungkinkan kamu melakukan berbagai macam tugas dengan mudah.

Kelebihan Hand Mixer

Kelebihan dari hand mixer adalah sangat cocok untuk mencampur bahan-bahan dalam jumlah kecil. Hand mixer menghemat waktu dan energi dibandingkan mencampurkan bahan-bahan dengan perkakas tangan serta sempurna untuk tugas ringan dan cepat, seperti campuran kue dalam jumlah kecil, adonan puding, atau pancake.

Selain itu, mixer tangan ideal untuk dapur kecil atau ruangan penyimpanan terbatas. Hand mixer dapat disimpan dengan mudah di laci atau lemari tanpa memakan banyak ruang. Jenis mixer ini juga lebih nyaman digunakan dibandingkan stand mixer karena bahan-bahannya tak perlu dipindahkan ke mangkuk pencampur terpisah.

Kamu cukup mencolokkan mixer tangan dan menggunakannya di wadah jenis apapun. Tak hanya itu, hand mixer juga lebih mudah dibersihkan daripada stand mixer, yang dapat meninggalkan residu berantakan di dalam mangkuk pencampur.

Stand Mixer dan Hand Mixer, Mana yang Lebih Terjangkau?

Mengingat ukurannya lebih kecil dari stand mixer, serta kemampuannya yang kurang bertenaga, itu sebabnya hand mixer lebih murah dibandingkan stand mixer. stand mixer memiliki pengaturan kecepatan berbeda dan dapat bekerja dengan jumlah bahan lebih banyak untuk jangka waktu lebih lama, yang artinya mixer harus menghasilkan pukulan kuat. Hal ini membuat stand mixer memiliki harga lebih tinggi dari pada hand mixer.

Nah, setelah kamu mengetahui kekurangan dan kelebihan stand mixer, dan hand mixer ada baiknya kamu juga mengetahui berapa kisaran harga stand mixer dan merek stand mixer terbaik yang bisa kamu pilih.

Rekomendasi Stand Mixer Ravelle

Jika kamu berencana untuk membeli stand mixer, kamu bisa pilih brand Ravelle. Sebab, brand ini tak hanya menyediakan stand mixer terbaik, tapi juga penawaran promo menarik yang bisa kamu dapatkan. Selain itu, Ravelle menghadirkan stand mixer dengan kualitas terbaik.

Mixer standing terbaik dari Ravelle ini memiliki kapasitas 7 liter dengan material mangkok dari stainless. Untuk kecepatan putar sendiri mencapai 58-220 RPM yang dapat dikontrol hingga 6 speed.

Baca Lainnya: Blender Chopper: Cek Harga dan Kenali Fungsinya Sebelum Membeli

Stand Mixer Ravelle sendiri di bandrol dengan harga Rp. 1,745 JUTA. Dengan harga tersebut kamu bisa mendapatkan penawaran menarik, yakni potongan harga dan garansi selama 2 tahun. Untuk mendapatkan promo kamu bisa membelinya melalui marketplace terpercaya seperti Shopee dan Tokopedia. Kamu juga bisa mengunjungi toko elektronik terdekat yang menawarkan produk Ravelle.