“Menggunakan stand mixer untuk membuat kue terutama pada saat perayaan natal sangatlah penting, selain untuk mendapatkan hasil adonan sempurna, kamu juga bisa menghemat waktu dan tenaga”

Saat perayaan Natal, membuat kue adalah salah satu tradisi yang sering dilakukan di banyak budaya, termasuk di Indonesia. Kebiasaan membuat kue saat Natal bukan hanya soal menyajikan makanan yang enak, tetapi juga sebagai bentuk kebersamaan dan berbagi kebahagiaan dengan keluarga, teman, dan orang-orang terdekat.

Kegiatan membuat kue seringkali memakan waktu yang lama dan menguras tenaga, terlebih ketika harus membuat kue dalam jumlah yang banyak, oleh karena itu perlengkapan dapur seperti stand mixer menjadi alat yang wajib digunakan, guna menghemat waktu dan tenaga.

Menggunakan stand mixer saat membuat kue memiliki beberapa keuntungan yang sangat praktis dan efektif, terutama ketika kamu membuat kue dalam jumlah banyak atau adonan yang memerlukan pencampuran yang merata. Berikut adalah beberapa alasan mengapa stand mixer sering dipilih saat membuat kue:

1. Menghemat Waktu dan Tenaga

Stand mixer terbaik dapat membantu menghemat waktu dan tenaga karena dapat mengaduk, mengocok, atau mengulen adonan secara otomatis. Kamu tidak perlu mengaduk dengan tangan atau menggunakan mixer tangan yang bisa memakan waktu lebih lama dan membutuhkan tenaga ekstra. Dengan stand mixer, kamu bisa lebih cepat menyelesaikan persiapan adonan kue.

2. Kemampuan Mencampur yang Lebih Merata

Mixer standing umumnya dilengkapi dengan berbagai jenis pengaduk (beater) yang dapat mencampur bahan dengan sangat baik. Seperti:

- Flat beater untuk adonan kue, cookies, atau roti.
- Whisk attachment untuk mengocok telur atau krim.
- Dough hook untuk menguleni adonan roti atau adonan berat lainnya.

Berbeda dengan mixer tangan, stand mixer dapat mencampur bahan lebih merata, sehingga menghasilkan tekstur adonan yang lebih baik.

3. Konsistensi dan Kualitas Hasil Kue

Penggunaan stand mixer memungkinkan kamu mencapai konsistensi adonan yang lebih baik dan lebih seragam. Ini sangat penting dalam pembuatan kue karena setiap bahan harus tercampur dengan baik untuk mendapatkan tekstur yang diinginkan, seperti kue yang lembut dan ringan. Pengadukan yang merata juga mempengaruhi hasil akhir kue, seperti kue yang lebih mengembang atau berongga sesuai dengan yang diharapkan.

4. Mudah Mengolah Adonan yang Berat

Jika kamu membuat adonan yang cukup berat, seperti adonan roti atau adonan kue yang padat, stand mixer jauh lebih efektif dibandingkan mixer tangan atau hanya mengaduk dengan tangan. Dough hook pada stand mixer dirancang untuk menguleni adonan berat, menghemat tenaga dan waktu, serta meminimalkan kelelahan.

5. Lebih Tahan Lama

Jenis alat pengaduk ini biasanya lebih tahan lama dan kokoh dibandingkan mixer tangan, terutama ketika digunakan untuk pekerjaan berat atau adonan yang memerlukan waktu lama untuk diproses. Kamu bisa menggunakannya selama bertahun-tahun tanpa khawatir mixer akan cepat rusak.

6. Fitur Tambahan untuk Kemudahan

Banyak standing mixer modern yang dilengkapi dengan berbagai aksesori tambahan, seperti penggiling daging, pembuat pasta, atau pemarut sayuran. Fitur ini memungkinkan mixer untuk menjadi alat multifungsi yang bisa digunakan untuk banyak keperluan dapur selain hanya membuat kue. Ini memberikan nilai lebih dan kemudahan.

7. Lebih Rapi

Dengan stand mixer terbaik, pengadukan bahan dilakukan dalam mangkuk yang tertutup, sehingga lebih sedikit bahan yang tumpah atau berantakan. Ini sangat menguntungkan saat membuat adonan kue yang kental atau berbusa, seperti meringue atau adonan buttercream. Kamu bisa fokus pada proses pencampuran tanpa khawatir berantakan.

8. Bisa Mengatur Kecepatan

Stand mixer dengan kualitas yang baik memungkinkan kamu mengatur kecepatan adukan sesuai dengan kebutuhan adonan. Misalnya, untuk mengocok telur atau krim, kamu bisa menggunakan kecepatan tinggi, sedangkan untuk adonan kue atau roti, kamu bisa memilih kecepatan rendah atau sedang. Pengaturan kecepatan ini memudahkan untuk mendapatkan hasil yang tepat dan menghindari overmixing atau under-mixing.

9. Fleksibilitas untuk Berbagai Jenis Kue
Selain membuat kue, stand mixer juga dapat digunakan untuk membuat adonan kue lain, seperti adonan roti, pizza, atau bahkan pasta. Dengan aksesori yang tepat, stand mixer bisa menjadi alat serbaguna di dapur.

10. Pengadukan yang Lebih Stabil
Karena stand mixer memiliki kaki pengaman yang kokoh, pengadukan akan lebih stabil, bahkan ketika kamu menggunakan bahan yang cukup berat atau adonan yang lebih kental. Hal ini mengurangi kemungkinan terjadinya goyangan atau kecelakaan yang bisa terjadi jika menggunakan mixer tangan.

11. Mengurangi Risiko Kelelahan dan Cedera

Menggunakan mixer tangan untuk waktu yang lama bisa menyebabkan kelelahan pada tangan dan pergelangan tangan. Dengan stand mixer, kamu tidak perlu lagi menggenggam mixer, yang dapat mengurangi risiko cedera akibat penggunaan berlebihan atau ketegangan pada otot.

Rekomendasi Stand Mixer Terbaik dari Ravelle

Nah, setelah kamu mengetahui alasan menggunakan standing mixer sebagai alat untuk mengaduk adonan kue, kini kamu juga harus tahu stand mixer terbaik apa yang bisa kamu gunakan untuk membuat kue natal. 

Sebagai rekomendasi kamu bisa menggunakan stand mixer dari Ravelle.  Stand Mixer 7L bisa menjadi solusi yang tepat untuk mendukung kamu dalam membuat kue dalam jumlah besar. Sebab, selain kapasitasnya yang besar, stand mixer ini sudah dilengkapi dengan berbagai fitur modern. Namun, yang lebih mengesankan lagi adalah desainnya yang sangat estetik dan kekinian. Kamu bisa mendapatkan Stand Mixer Ravelle dengan harga mulai dari Rp 1,7 Jutaan. Dengan harga tersebut kamu sudah bisa mendapatkan berbagai piranti yang lengkap.

Baca Lainnya: Stand Mixer dan Hand Mixer, Mana yang Paling Tepat Untuk Di Dapur?

Itulah beberapa alasan kamu wajib menggunakan mixer standing saat membuat kue, terutama saat perayaan Natal yang notabennya bisa membuat kue dalam jumlah banyak. Dengan menggunakan stand mixer dari Ravelle, kebutuhan membuat kue Natal jadi lebih praktis dan cepat. Selamat mencoba!